市集 | 下波消費浪潮轉變的重磅信號!

作者:萬維商業(yè)空間設計時間:2022-12-01 21:28:39瀏覽:1471次

?市集宇宙的盡頭在哪里?

“市集”一詞最早出現(xiàn)在成書于1370年的《元史》,不過某種意義上2004年出版的介紹倫敦Spitalfield's Market跳槽市場的《創(chuàng)意市集》更像是對現(xiàn)代市集的注解。

一個現(xiàn)象的出現(xiàn)和流行,必然有其背后本質的原因在驅使。主題街區(qū)、創(chuàng)意市集,此類流行符號為何能迅速躥紅?為何能艷壓所有商業(yè)形態(tài)牢牢占據(jù)市場話題C位?

歸根究底,與兩件事密不可分。一是疫情當下,人們對自由和自然的向往,生活相對空虛;另一個,是新消費群體的成熟,90、00后的新青年逐漸精神與經(jīng)濟雙獨立,開始左右甚至主導一個家族的消費意見。

我們整理了國內和國際上最知名的城市市集,在這里展開分享。

 

 

市集里超多好吃的,還可以微醺,宇宙酒館就在OCT商場里的這家「Wine Universe」這里集世界各地優(yōu)質葡萄酒,還有專業(yè)的侍酒食,酒鬼不能錯過,老干杯在戶外也可以吃到美味和牛食材價格也不貴,超大一個飯團MEME古董玩具咖啡餐車就是門口放了奧特曼的攤位,特別的可愛還有ARROSER、農(nóng)畉、余久、三酉藏居酒屋等。現(xiàn)場還有一些運動品牌:DNA 專業(yè)滑板、Vollagas(圖片來源于網(wǎng)絡)

Tomorrow Camp明日營地,位于深圳灣萬象城BAY PLAZA為大家?guī)沓鞘欣锏膽敉饴稜I地,帳篷、折疊椅、Live音樂、 天幕電影等裝備聚齊,只需要帶上小伙伴們就可以體驗一場沉浸式的秋日露營度假氛圍。

(圖片來源于網(wǎng)絡)

 


 

位于蘇州的本色東西橋市集,則是起源于關注東方美學的藝術家與一群茶道愛好者的聚會,從十多場茶會開始,逐漸發(fā)展成為聚焦器物、服飾、飲食、飾品、藝術的東方美學集薈。創(chuàng)意事件的背后往往一個城市中本地社群的長期文化實踐,而這些運營者們不只是小眾文化發(fā)聲者,更是長期的參與者與創(chuàng)造者。

本色東西橋市集(圖片來源于網(wǎng)絡)
“酷感是無法量化的,與之相近的術語是文化貨幣,它可以圍繞產(chǎn)品產(chǎn)生一種感知,將其價值提升到超越成本和質量的概念”
——市集恰恰就是這樣一個有機的文化載體。

本色東西橋市集(圖片來源于網(wǎng)絡)

在進化緩慢的品牌陣列之外,市集往往是傳播新鮮感與體驗的渠道,也是商業(yè)體擴展消費群體的重要手段。更加注重品牌意識的輸出,強調多元化的業(yè)態(tài)構成,對小眾文化的青睞,堅持在地性與原創(chuàng)性,這讓市集成為城市潮流文化最直接的窗口。

三頓半在市集中(圖片來源于網(wǎng)絡)

從商業(yè)運營的角度來說,市集似乎是一個視覺性的場景策略;而對于小眾社群,市集卻是一場基于文化內循環(huán)的創(chuàng)意出口。作為社群文化的一個有機環(huán)節(jié),市集無法成為批量復制的成熟商業(yè)載體,但卻可以營造出一片孵化品牌與創(chuàng)意的土壤。雜志出版、藝術展覽、進入市集,品牌鏈接消費者的渠道越來越多元。

三頓半在市集中(圖片來源于網(wǎng)絡)

 

 

在國內,傳統(tǒng)美食廣場逐漸黯淡退場,人們更希望在美食消費場景享受到輕松愉悅的聚會和社交。MEET&EAT的創(chuàng)造團隊就通過突出“MEET”的“人與人之間的社交”來塑造場景。

項目將調性契合的小眾品牌聚集,打造新型社交場景下的美食市集空間,從而形成一個完整且相互聯(lián)動的品牌集合。為突出社交感,放大了公區(qū)外部的階梯座位,使之與成都的街巷文化進行融合。

 
成都MEET&EAT
(圖片來源于網(wǎng)絡)

項目將調性契合的小眾品牌聚集,打造新型社交場景下的美食市集空間,從而形成一個完整且相互聯(lián)動的品牌集合。為突出社交感,放大了公區(qū)外部的階梯座位,使之與成都的街巷文化進行融合。

 

 

成都MEET&EAT(圖片來源于網(wǎng)絡)

 

 

這座新的時尚新地標,以「食」為主題,以「家」為表達方式,汲取全球市集設計靈感,打造沉浸式市集體驗地。里面還有我喜歡雜志的首展,喜歡看雜志的朋友,應該都知道這本以簡約設計風格為基調的【Magazine F】

萬象食家(圖片來源于網(wǎng)絡)




(圖片來源于網(wǎng)絡)

隨著新天地時尚Ⅰ購物中心的回歸,整個新天地街區(qū)的購物體驗也隨之升級,花園式設計與北里石庫門呼應,整體空間的氛圍感極強,同時入駐的品牌數(shù)量超過原先的3倍,完全煥然一新。

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Foodie Social南里食集整層樓3000+㎡的獨立空間內,由知名空間設計團隊Sò Studio操刀,暖色調的燈光溫馨又時髦,搭配上四周的綠植,設計感十足。

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擁有超大坪空間的Foodie Social南里食集并未呈現(xiàn)出紛雜感,而是通過不同功能劃分了Foodie Bistro 餐飲區(qū)、Foodie Market美食市集、Foodie Theatre美食劇場、Foodie Lab美食實驗室四大區(qū)域,展示了重疊空間的延展性與創(chuàng)新性。

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這個神宮還蠻大的. 但是下雨天光線不好,姿色稍稍減了幾分. 神苑可以看花,假如冬天來沒趕上雪景,那還是其它季節(jié)來比較有看頭。




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