作者:萬維商業(yè)空間設(shè)計時間:2023-07-03 13:44:10瀏覽:553次
內(nèi)容升級是未來商場的突破方向
01
成功的商場不盡相同,失敗的商場缺內(nèi)容
商場經(jīng)營比以前困難,根本原因在于缺乏內(nèi)容,許多商場都雷同,雷同的設(shè)計公司甚至雷同的設(shè)計,雷同的商業(yè)組合,雷同的市場活動。
過去十年,由最主要的幾個外資和中資開發(fā)商帶入國內(nèi)的商業(yè)物業(yè)開發(fā)模式,被大家廣泛模仿學習,其中門檻比較低的部分,壁壘逐漸解開,例如品牌資源、市場推廣、一部分物業(yè)管理和設(shè)施管理能力,在這個過程中,模式重于經(jīng)營,模仿重于原創(chuàng),開出來的商場越來越相似。物業(yè)的屬性越來越像容器,內(nèi)容屬性淡化,最終把商場競爭逼進同質(zhì)化的巷戰(zhàn)。
02
物業(yè)內(nèi)容方向跟著消費者在變
上一階段商場的內(nèi)容點
至少在一線城市,過往相當長一段時間消費者習慣沒有太大的變化,好品牌的陣容是相對穩(wěn)定的,做一個整齊的品牌組合,商場的地位就基本確立。消費者關(guān)注在什么商場買什么牌子,多過于買到什么商品,這個階段商場的內(nèi)容關(guān)鍵點是品牌形象,業(yè)主的決策也是品牌視角的。比如在店面設(shè)計這個環(huán)節(jié),業(yè)主的裝修指引關(guān)注店面以內(nèi)一米區(qū)域的設(shè)計要求,但不關(guān)注商品的展示和陳列,因為普遍的共識是品牌形象最影響購買決定,要放在第一位。百貨公司剛好反過來把商品放在第一位,但跑輸了大盤。
新消費者關(guān)注商品和文化
中國正經(jīng)歷一場消費升級,消費者對商品的精神性和性價比提出要求,零售商快速跟進上演品牌大換血,商場在經(jīng)歷品牌荒,新一代有設(shè)計和商業(yè)能力的中國品牌快速躥紅。這一代消費者更關(guān)注商品本身和背后的文化內(nèi)涵,而不像以前的消費者只認個牌子。
內(nèi)容基因和內(nèi)容方向
業(yè)主的內(nèi)容基因各有不同,物業(yè)形態(tài)、商品和文化是各自的方向。
太古有成熟的物業(yè)開發(fā)營運體系,對生活方式理解深刻,擅長利用物業(yè)形態(tài)表現(xiàn)物業(yè)的內(nèi)容性,生命周期比較長。雖然借助太古廣場擁有扎實的奢侈品牌資源,但不局限于開發(fā)高端商場,因地制宜的定位是太古的特色。全球10個獲評arche digest建筑項目,太古憑借太古廣場和邁阿密項目囊括了兩個,可以說在物業(yè)形態(tài)上創(chuàng)新突破才是太古的追求。
九龍倉在內(nèi)地的物業(yè)仍然是延續(xù)海港城注重零售的傳統(tǒng),物業(yè)形態(tài)并無突破。除了利用海港城深厚的奢侈品牌資源,多年經(jīng)營Lane Crawford, Imaginex和Pedder Group等零售業(yè)務(wù)讓他們對商品具備相當?shù)拿舾行?,利用國?nèi)的IFS和Lane Crawford率先嘗試不少新一代中國設(shè)計師品牌像magmode名堂、Arc和Partical Fever等,九龍倉是一個顯性零售商基因的業(yè)主。

▲magmode名堂在成都IFS
本土業(yè)主經(jīng)營商場的重要優(yōu)勢——對本地文化的理解,在過往很長時間沒發(fā)揮出來。朝陽大悅城在過去一年推出“拾間”和“悅色“兩個改造空間,拾間用新中式的公區(qū)設(shè)計呈現(xiàn)一個“匠心慢食”空間,聚集十間北京當?shù)刂蛷d;悅色把一個本來不好處理的500平方米做成設(shè)計師品牌孵化空間,碰的是業(yè)主一般不敢碰的領(lǐng)域——直接參與商品策劃。
這幾年朝陽大悅城呼聲越來越高,銷售火爆自然是結(jié)果,但背后的原因,是把對本地文化的理解融入到空間和商品里產(chǎn)出了很好的內(nèi)容,這些內(nèi)容有清晰的價值傾向,是中國的,獨特的,當代審美而且商業(yè)的,迎合了時下主流消費者的口味。這是一個符合國情和潮流的,非常適合本土業(yè)主的內(nèi)容方向。

▲朝陽大悅城匠心慢食空間“拾間”
03
設(shè)計為經(jīng)營服務(wù),內(nèi)容才有發(fā)揮空間
經(jīng)營和設(shè)計常被割裂
不少業(yè)主把設(shè)計歸為概念性、裝飾性、技術(shù)性和規(guī)范性的工作,事實上經(jīng)營性才是最重要。
當住宅銷售是主要業(yè)務(wù),銷售比持續(xù)經(jīng)營重要的前提下,設(shè)計一來為營銷部門增加概念噱頭,二來從成本和技術(shù)上提高利潤空間,無可厚非。
到了做商業(yè)的時候如果思路沒轉(zhuǎn)過來,大概出現(xiàn)兩種情況,要么運營部門沒能把總結(jié)性和前瞻性的顧客需求翻譯成經(jīng)營需求傳達給設(shè)計部門;要么在溝通過程中缺乏技術(shù)能力,被設(shè)計部門帶跑了。這里說運營部門不止租賃,還有推廣、設(shè)施管理和物業(yè)管理,是宏觀的物業(yè)運營部門。

▲朝陽大悅城匠心慢食空間“拾間”
到了最后常常是把業(yè)主該做的事情推給了外部設(shè)計師,設(shè)計師在沒有命題的情況下自由發(fā)揮堆砌概念干得非常憋屈,業(yè)主也只能在沒有依據(jù)的情況下根據(jù)主觀喜好定案,這些沒有經(jīng)營支撐抄來抄去的設(shè)計通常都是雷同的。如果剛好設(shè)計師沒有足夠的商業(yè)經(jīng)驗,深化階段會遇到許多無法落地和跨專業(yè)協(xié)調(diào)的問題,最初概念也在工程實施中被改到面目全非??v然國內(nèi)商業(yè)物業(yè)發(fā)展已經(jīng)歷二十年,這卻仍然是頻繁發(fā)生的場景。
在項目開發(fā)中把持經(jīng)營思路
設(shè)計把控的最佳實踐目前仍然來自個別港資業(yè)主,一來他們有更好的內(nèi)部控制和授權(quán)機制,以便一個足夠集權(quán)的商業(yè)負責人通盤把控運營和設(shè)計,隨時把策略貫徹到包括工程、成本、財務(wù)等相關(guān)部門;二來運營部門(租賃、推廣、設(shè)施和物業(yè)管理)有能力在規(guī)劃階段提出訴求,而不是在商場平面圖階段才開始介入。
在當前消費者和店鋪形態(tài)多變的年份,物業(yè)形態(tài)雖然后知后覺但必然隨之變化。國內(nèi)領(lǐng)先業(yè)主紛紛提出要把運營團隊的介入節(jié)點提前到規(guī)劃階段,顯然意識到了這一點的重要性,但基于過往招商為重的業(yè)務(wù)模式,運營團隊需要補充的知識結(jié)構(gòu)顯然非常多。在團隊還沒能及時跟上的時候,借助有能力整合商業(yè)策劃和執(zhí)行設(shè)計的專業(yè)顧問也是務(wù)實的做法。
這里說到某些港資業(yè)主的成熟實踐,是指方法論的成熟,但也未必能利用這套實踐做出準確的商業(yè)策劃。港資業(yè)主多年來習慣把香港的經(jīng)營理念輸出到大陸,眼下消費者快速成長且訴求愈強的情況下,實在是需要務(wù)實理解消費者心理才能做出依然受歡迎的項目。
怎么選擇設(shè)計團隊
過往的項目固然值得參考,關(guān)鍵是能夠理解業(yè)主的商業(yè)企圖和經(jīng)營思路,以及了解物業(yè)營運階段包括租戶在內(nèi)的用家對物業(yè)使用的需求,前者有助于達成經(jīng)營性的設(shè)計概念,后者有助于在深化階段提高方案的落地性和減少跨專業(yè)協(xié)調(diào)時的沖突。
除了專業(yè)能力,對本地消費者的理解也很重要,這點中國設(shè)計師有優(yōu)勢。國外設(shè)計師有創(chuàng)意優(yōu)勢,特別在材料選用上,除了花很多心思研究新型材料,在材料的使用上通常由創(chuàng)意設(shè)計師從一而終的完成創(chuàng)意到節(jié)點的完整設(shè)計,而不是像香港和國內(nèi),由不同的團隊像概念設(shè)計師、深化設(shè)計師和施工方完成設(shè)計的不同階段。
當然,如何用好設(shè)計團隊是另一個話題,以后有機會另說。
04
補上商品的短板
中國多極多層的市場差異很大,雖然三四線城市還在較早階段,一二線城市消費者已經(jīng)逐漸從只認牌子發(fā)展到識別商品,這考驗業(yè)主的商品能力。
在租賃為主的商業(yè)模式下,業(yè)主隔著租戶看消費者,和消費者的交互界面不在消費達成的核心環(huán)節(jié)上,業(yè)主商品能力普遍弱。在只認牌子的時代不少業(yè)主按照經(jīng)典的“招商三問“來招商:你在哪個商場開了店?你的旁邊是什么牌子?你的生意能做多少?甚至有個別業(yè)主只要國際品牌不要國內(nèi)品牌,這種粗放的策略現(xiàn)在顯然已經(jīng)過時了。
重新注重商品,要審視基本商業(yè)模式,是繼續(xù)租賃模式還是借鑒百貨公司的聯(lián)營模式;也要審視商品的呈現(xiàn)方式,把品牌形象留在店面還是把商品推向前線,關(guān)鍵要有讓商場注重商品的機制。
朝陽大悅城特別注重和消費者的緊密聯(lián)系,除了配備大數(shù)據(jù)團隊做客群分析,商品意識也是格外出眾。從二三層120個店鋪引進超過20%的中國設(shè)計師品牌且增長顯著,到“悅色“空間直接參與商品策劃和商品銷售,都是眼光獨到戰(zhàn)略超前的舉動。朝陽大悅城目前還在進行一項高樓層的空間改造項目,相信明年可以亮相,令人期待。

▲朝陽大悅城
05
如何實現(xiàn)一個低成本但有活力的商業(yè)項目
資產(chǎn)增值是商業(yè)地產(chǎn)重要的盈利手段,但在消費者和零售商變革帶動物業(yè)形態(tài)反復推敲的年代,探討更輕靈的有盈利能力的物業(yè)開發(fā)模式很有現(xiàn)實意義,許多商業(yè)項目的建造成本在每平方米一萬元以上(不包含地價),主要的價值集中在物業(yè)本身,但在物業(yè)過量供應(yīng)租金降低,市場快速變化的當下,物業(yè)在增值前面臨的不確定性很大。
用商品和文化等軟性內(nèi)容能力增強物業(yè)價值,通過準確的商業(yè)策劃和設(shè)計實施把物業(yè)建造顯著降低,在具備盈利能力的前提下謀求資產(chǎn)增值,或許是更符合國情的,實現(xiàn)一個低成本但有活力的商業(yè)項目的途徑。
最后,最重要的因素是人。在朝陽大悅城和中國很多的頂級商業(yè)項目,85后已經(jīng)擔當核心力量,這一代人注重知識積累,愛分享,尊重專業(yè),不過分倚重人脈和經(jīng)驗,國際視野但本地思維,對人心有洞察,這也是朝陽大悅城們能夠不斷創(chuàng)新的根本原因,這也是我們認為本土業(yè)主能夠引領(lǐng)下一輪物業(yè)升級的信心。
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