在超市“一哥”沃爾瑪逐漸由零售大賣(mài)場(chǎng)轉(zhuǎn)向高端客戶(hù)體驗(yàn)會(huì)員店后，一直區(qū)居全球第二的零售品牌Costco，自從在中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)設(shè)首家超市，便火爆全網(wǎng)，連鎖會(huì)員制只服務(wù)于品牌的精準(zhǔn)客戶(hù)，倉(cāng)儲(chǔ)式量販店的模式，更是秉持“低價(jià)策略”火力全開(kāi)。

零售業(yè)態(tài)的不斷進(jìn)化，對(duì)于新零售的實(shí)體店，消費(fèi)者已經(jīng)不僅僅滿(mǎn)足于單一的商品交易化場(chǎng)所了，而是需要更加豐富多樣的用戶(hù)體驗(yàn)感。無(wú)論是從規(guī)模性、趣味性、專(zhuān)業(yè)性、精準(zhǔn)性、差異性以及便捷性等方面，如何能給客戶(hù)帶來(lái)更多耳目一新的用戶(hù)體驗(yàn)，已經(jīng)成為新零售的發(fā)展趨勢(shì)，接下來(lái)分享一些優(yōu)秀的超市創(chuàng)新設(shè)計(jì)。

顏值代表類(lèi)：裝修設(shè)計(jì)獨(dú)到，美成風(fēng)景線(xiàn)

1、委內(nèi)瑞拉馬拉開(kāi)波“de candido express”超市

“de candido express”超市在外形設(shè)計(jì)上，運(yùn)用不規(guī)則的幾何形屋頂，為顧客呈現(xiàn)出不同形狀傾斜的立體視覺(jué)效果。

它的正面以及側(cè)面的屋頂一直傾斜至地面，形成斜切的視覺(jué)，使超市形成半開(kāi)放半封閉的格局。而不規(guī)則的折疊形狀可以輕易復(fù)制在其他連鎖分店上，只需改變折疊的形狀，就可以使品牌形成同一個(gè)不同建筑的系列。

超市內(nèi)的設(shè)計(jì)則是運(yùn)用不同的顏色表現(xiàn)不同的區(qū)域，進(jìn)行區(qū)域劃分，溫暖的燈光透過(guò)透明的玻璃，展現(xiàn)出賣(mài)場(chǎng)內(nèi)開(kāi)放祥和的氛圍，吸引路人不由自主進(jìn)去的腳步。

2、美國(guó)紐約曼哈頓切爾西Chelsea Market超市

這個(gè)超市是由著名餅干納貝斯克（Nabisco）生產(chǎn)公司的工廠(chǎng)設(shè)計(jì)改造的，充滿(mǎn)美式裝修設(shè)計(jì)的文藝氣息，人們?cè)谫?gòu)物的同時(shí)，可以通過(guò)斑駁的墻面，復(fù)古的水井和裸露的天花板等景觀(guān)一窺曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的工廠(chǎng)情景。

作為曼哈頓文藝體驗(yàn)的必備打卡之地，Chelsea Market還擁有眾多具有特色的餐廳，只此一件的設(shè)計(jì)師商品，以及包含故事的文藝小店，當(dāng)然它也售賣(mài)當(dāng)?shù)氐暮ｕr以及蔬菜百貨。

3、鹿特丹拱形超市Markthal Rotterdam

外觀(guān)為獨(dú)特馬蹄形狀的巨型建筑，它的面積達(dá)36000平方英尺，內(nèi)部拱形的天花板上鑲嵌著“豐饒之角”——荷蘭面積最大的藝術(shù)品。藝術(shù)家把蔬果、面包、植物花卉以靜物油畫(huà)的形式賦予鮮明艷麗的色彩，而畫(huà)中的所以食物你都能夠在這個(gè)超市中買(mǎi)到！

設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)Markthal Rotterdam時(shí)為了達(dá)到自給自足的效果，一共設(shè)計(jì)了228間公寓，1200余車(chē)位，而在建筑的一層，共有百余間農(nóng)產(chǎn)品售賣(mài)攤、15個(gè)除農(nóng)產(chǎn)品外的食品區(qū)塊和8間特色餐廳。除此之外，它還是一個(gè)公寓樓外加停車(chē)庫(kù)。設(shè)計(jì)師安排了228個(gè)高層公寓和1200個(gè)停車(chē)位，使整個(gè)建筑成為一個(gè)自給自足的生活空間。

4、西班牙巴塞羅那 圣卡泰里娜Santa Caterina Market超市

俯瞰整個(gè)圣卡泰里娜超市就像在欣賞一幅絢麗斑斕的畫(huà)布，波浪形的屋頂獨(dú)樹(shù)一幟，生動(dòng)的強(qiáng)調(diào)了這是一家不尋常的超市。

這里始建于1845年，是一座長(zhǎng)方形的新型古典建筑，四周皆被街頭巷尾環(huán)繞。

設(shè)計(jì)師保留了原來(lái)的白色石栱墻，設(shè)計(jì)建造了新的公寓住宅。

而在市場(chǎng)和住宅間則預(yù)留了廣場(chǎng)進(jìn)行區(qū)域劃分。

5、意大利 Eataly食品超市

Eataly是全球最具規(guī)模以及品種最全的意大利食品超市。主打“慢食超市餐廳”，不僅售賣(mài)各種新鮮食材，而且在每個(gè)區(qū)域旁邊都設(shè)有專(zhuān)門(mén)的用餐區(qū)，超市內(nèi)配有專(zhuān)業(yè)的廚師以及服務(wù)生，在購(gòu)買(mǎi)食材后，可以立即聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)廚師進(jìn)行烹飪，享用最新鮮的口感。這里實(shí)現(xiàn)集中央廚房、便利超市、主題餐館、咖啡書(shū)店、裝飾花卉等豐富業(yè)態(tài)，甚至還擁有時(shí)尚潮牌店。

Eataly通過(guò)“超市+餐廳”的模式，將“慢食健康”的生活理念傳遞給每一位消費(fèi)者 。

Eataly在2014年時(shí)，利用28家連鎖店達(dá)到年收入2.2億歐元的傲人成績(jī)。

社區(qū)代表類(lèi)：標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)，豐富場(chǎng)景、科技感、便利性、新鮮度樣樣不落

社區(qū)店顧名思義以社區(qū)居民為消費(fèi)主體，一般輻射距離為社區(qū)周邊500米，商品特色主要聚焦在廚房品類(lèi)上，屬于專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)生鮮類(lèi)產(chǎn)品的創(chuàng)新業(yè)態(tài)。

6、香港小西灣：本灣市場(chǎng)

香港首家的電子街市，在這里所有的交易都必須通過(guò)電子付款系統(tǒng)進(jìn)行，并配備有銷(xiāo)售鮮果的24小時(shí)自動(dòng)售賣(mài)機(jī)?？蛻?hù)在這里可以通過(guò)電子屏幕進(jìn)行實(shí)時(shí)選購(gòu)，無(wú)論是鮮活的家禽或海鮮，都可以通過(guò)實(shí)時(shí)的影像進(jìn)行挑選，選購(gòu)?fù)戤吅?，商?hù)會(huì)在半個(gè)小時(shí)內(nèi)將處理好的生鮮食材配送至顧客手中。

除了實(shí)現(xiàn)電子交易，市場(chǎng)內(nèi)的特色餐廳更會(huì)提供現(xiàn)場(chǎng)烹飪的服務(wù)，為顧客呈現(xiàn)“即買(mǎi)即煮”的購(gòu)物體驗(yàn)。

本灣市場(chǎng)還擁有鮮榨果汁、電子維修、主題調(diào)味品、烹飪書(shū)籍雜志、進(jìn)口食品等相關(guān)業(yè)態(tài)，是集接地氣與高顏值的組合型便利市場(chǎng)。在場(chǎng)景的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)上，本灣市場(chǎng)運(yùn)用諸多做舊的歷史元素，并注入本土文化，讓人身臨其境回到多年前的老香港之中。

7、西班牙Zona Sul蔬菜集市

巴西的連鎖超市Zona Sul將位于里約熱內(nèi)盧的門(mén)店裝修設(shè)計(jì)成“新鮮的菜園”，以種滿(mǎn)蔬菜的貨架形式，把最新鮮的蔬菜展現(xiàn)在顧客面前。

顧客可以親手摘取新鮮的生菜、辣椒、洋蔥、土豆等蔬菜。

8、永輝超市：“鮭魚(yú)工坊”

永輝超市旗下的自主品牌餐廳——“鮭魚(yú)工坊”，陳設(shè)在永輝的高端超市Bravo里。店鋪主打輕食的日式料理，店內(nèi)配備散臺(tái)及包間，主營(yíng)產(chǎn)品以三文魚(yú)系列為主從湯、壽司、鐵板燒、刺生及鍋物，一應(yīng)俱全。

9、日本東京 CanDo：

日本東京店鋪數(shù)排名第一的百元超市，深受家庭主婦的歡迎。店內(nèi)即有很多有創(chuàng)意性商品，還擁有很多新型的季節(jié)性商品。而主要的品類(lèi)以廚房用品和食品的為主。

10、德國(guó)Veganz純素超市

Veganz是一家以銷(xiāo)售純素非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的超市，在這里有著豐富的有機(jī)產(chǎn)品，除了新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品以外，這里還有新鮮的批薩、豆制品、嬰兒食品、美容產(chǎn)品等。在越來(lái)越多的人追求健康生活的方式的環(huán)境下，素食超市的出現(xiàn)受到眾多健康人士的追捧，并有發(fā)展迅猛，呈高端化的趨勢(shì)。

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