精品肉店設計：生鮮+肉+餐飲，傳統(tǒng)肉店變身零售劇場！

作者：萬維商業(yè)空間設計時間：2022-03-24 16:51:27瀏覽：1729次

今天分享一個精品肉店設計案例，這個小小的兩百多方店面，包含了生鮮果蔬，肉，和餐飲的品類，顛覆了大眾對傳統(tǒng)肉店的認知！

10年前，當維克和安東尼·普哈里奇在悉尼伍拉拉去皇后街開了第一家零售肉店維克多·丘吉爾時，雖然這是父子二人的第一次零售嘗試，很明顯他們是認真的。

肉店設計
 
悉尼精品店的每一個細節(jié)都是經(jīng)過深思熟慮，從最細微的內部設計到產(chǎn)品選擇，再到優(yōu)雅周到的服務。這是純粹的零售劇場，但沒有零售業(yè)如此普遍的虛假延伸的劇場。這是傳統(tǒng)的老式零售店，但它完全符合當代環(huán)境，滿足了客戶的需求和愿望，這一切的驚喜使它如此神奇。
 
 
現(xiàn)在，當他們在墨爾本阿瑪代爾的商業(yè)街上開設第二家零售店時，這里也有同樣的價值觀和魅力，但這不是悉尼精品店的復制品。這是屬于第二家店自己的環(huán)境，新的概念融入了同樣的傳統(tǒng)價值觀和方法。
 
肉店設計圖片
 
設計師羅德·福丘將悉尼店的店主理念、傳統(tǒng)和體驗轉化為獨特的體驗。它具有第一家店鋪的許多標志性特征，包括養(yǎng)護室中的喜馬拉雅鹽磚，位于中央的實木屠宰磚和大理石地板，這兩家商店都有引人注目的燈光、深色和曲線造型。
 
肉店設計效果圖
 
在墨爾本的商店里，對細節(jié)的關注令人印象深刻，包括香腸形狀的門把手和一臺被完全修復的20世紀30年代波克爾切片機，該切片機一直在使用，喚起了屠宰行業(yè)的傳統(tǒng)和歷史。
 

墨爾本商店是一個全身體驗，看不到一個屏幕。這家店和悉尼店有著同樣迷人的戲劇感覺，但走進這家店的人也不會想到這里的零售劇場。
 
 
取而代之的是，客人們聞著氣味，欣賞展示，觀看演示，品嘗樣品，相互聊天，他們在參與和享受。

安東尼是第四代屠夫，該家族的肉類分銷公司成立于1996年，已成為澳大利亞領先的優(yōu)質肉類分銷商。令人欣喜的是，他們在一個從未被視為性感或有趣的行業(yè)中取得了零售成功。
 
 
因此，當他們在悉尼店開業(yè)時，它引起了很多關注，包括在屠宰店從未參加過的比賽中贏得享有盛譽的零售設計獎，更不用說贏得比賽了。
 

我們相信，當你把某件事做好并真正做到這一點，而不僅僅是為了吸引注意力或賺錢，你就會脫穎而出。人們可以分辨出區(qū)別，即使在當今競爭激烈的零售業(yè)中，特別是在當今瘋狂的零售世界，都是獨一無二的。

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