后疫情時代的到來呢，使人們生活發(fā)生了一些改變。許多年輕人除了上班工作，基本就不出家門了。這幾年電商的極度興起，買東西更加方便，工作時間時長大的情況下?？爝f是買東西的最優(yōu)選擇，那對于商業(yè)和餐飲業(yè)來說。人們都不喜歡出門吃飯了，這是一件很大的事情。那么在后疫情時代唯一能出門的事情就是社交了，又或者是逛逛街，拍拍照，發(fā)一些自己的生活的一些事情。但總之來說，傳統(tǒng)的百貨商場或百貨美食街對于后疫情時代的人們的吸引力沒有那么大了。

我們現(xiàn)在的商業(yè)體步行街啊，迎來了改造的熱潮。今年其實沒有怎么提到GDP的增長指標(biāo)。但在但提到了改造升級步行街和餐飲的多。

商業(yè)商業(yè)街該改造成什么樣？又該如何提升？

01 傳統(tǒng)的街區(qū)的問題

首先我們來說一下傳統(tǒng)的街區(qū)的一些問題，商業(yè)街區(qū)的一些問題。他的體驗令人乏味。光禿禿的路面是是配套設(shè)施和周圍的環(huán)境。讓消費者在商業(yè)漫步的時候，感覺到視覺環(huán)境和步行感受單一，沒有什么吸引力。這樣的環(huán)境難免就會讓人有些枯燥和乏味。甚至。一些大型的商業(yè)綜合體也存在著這樣的問題。就比如說王府井，或者是鼓樓大街。他們都是道路兩旁，多為商鋪。除了高矮的稀疏的綠植以外，沒有其他的服裝和點綴。諾大的街道。能讓消費者感到的只有寬敞。

02 社交商業(yè)設(shè)計

商業(yè)街區(qū)其實對景色和互動是要求很多的。隨著消費的升級，商業(yè)街？傳統(tǒng)的那種買和賣的關(guān)系，進行貨物流通的場所，而更多的是要為人為新的年輕的消費者提供社交、娛樂、互動和休閑，以及可以輕辦公的場景。這樣的商業(yè)街打造？為消費者打造了多元的體驗空間的選擇。

景觀是很吸引的一個部分。人和植物的關(guān)系就是與生俱來的親密。這就和我們生活的環(huán)境息息相關(guān)。對于不同的景觀來說，植物，動物它是和人類親密性相對較高的。

社交的商業(yè)通過特色的景觀一些裝飾來打造一個社交的氛圍和環(huán)境的氛圍?，F(xiàn)在的年輕少出來以后，基本上是打卡拍照，或者是休閑娛樂，那么作為一個商業(yè)來說呢，首先它滿足的不是吃飯的功能。首先他需要有休閑娛樂的功能呢，他可能就不是傳統(tǒng)的餐飲街區(qū)，他在餐飲街區(qū)之中呢，加了更多的功能，提供一個可游玩兒，可欣賞、可駐、駐足、可停留，也可休閑的一個商業(yè)場景。更加注重人的活動，在道路的設(shè)計上和規(guī)劃上更加的曲折和婉轉(zhuǎn)、靈動，讓空間變得有意思。

需要注重和人的互動，互動可以通過游戲來互動，也可以通過場景和人之間的感情進行共鳴，也可以通過IP的打造，讓人傾聽IP的故事。游戲場景打造就是，在規(guī)劃和設(shè)計上將游戲和公區(qū)的規(guī)劃融為一體。讓公區(qū)具有娛樂的氛圍，道路可以設(shè)置成一些游戲的場景以及游戲的一部分。

那么IP的打造，就是講述一個企業(yè)IP的故事，企業(yè)IP的故事，一個好的企業(yè)肯定要有一個IP，這個IP打造之后，可以通過這個IP的一些故事，比如唐老鴨或者是小獅子。又或者是三毛流浪記都是一些故事，那么他也是一個獨特的IP，商業(yè)發(fā)展過程中的這么多年，也應(yīng)該有他的故事，讓IP形象帶入到企業(yè)發(fā)展的過程之中?？梢允股虡I(yè)發(fā)展的一個其中的一個小員工，讓其讓IP形象更加的能和人感到共鳴。

場景和人之間的互動是最為簡單的，場景和人之間的互動可以通過惹人喜歡的元素和當(dāng)?shù)靥厣?。有喜歡的國潮風(fēng)格，或者是現(xiàn)代、未來等等都可以成為場景的一部分，也可以通過全息投影來增加人和空間之間的融入感。增加人的吸引力，他就有了一個可以拍照打卡的地方，就為社交場景的社交的這一功能奠定基礎(chǔ)。奠定了基礎(chǔ)之后呢，才有人會選擇這個地方，而不是單純的單一的餐飲空間。

03 運營策劃方面

商業(yè)的不光在設(shè)計方面需要著重努力，運營方面也需要也是它的一個重要部分。有的商戶呢，對自己定位不準(zhǔn)確。每個商業(yè)街區(qū)，都應(yīng)該有自己的獨特性，且是不可替代的。而餐飲街區(qū)、主題街區(qū)的設(shè)計，大多數(shù)都不符合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，這就涉及到了一個他定位不準(zhǔn)確的問題。

定位的前提是，明確自己的業(yè)態(tài)和主題，以哪種的空間形式呈現(xiàn)哪種效果。也需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H的消費水平以及當(dāng)?shù)鼐用竦纳顮顟B(tài)也就是自然和人文的因素來統(tǒng)一設(shè)計，那么在運營上你可以有兩個方向，當(dāng)?shù)氐淖匀磺闆r是以自然為主，有山有水，商業(yè)主題街區(qū)，就可以融入當(dāng)?shù)氐淖匀?，讓外部和?nèi)部的景觀，形成統(tǒng)一的一個整體。

這樣的話，社交的環(huán)境就是有了，然后就是需要根據(jù)當(dāng)?shù)厝说纳缃坏囊恍┝?xí)慣，制定特殊的社交空間。

另一個方向就是相反的方向。和當(dāng)?shù)匦纬擅黠@鮮明的相反的特征，那么它也可以在一眾街區(qū)之中。但生活習(xí)慣空間和社交種類、空間、形式和業(yè)態(tài)都是不能轉(zhuǎn)變。

在運營的過程中，還可以讓街區(qū)加入夜經(jīng)濟。對主題街區(qū)來說最引流的肯定是晚上可以營業(yè)。也就是超過十八個小時的營業(yè)。這樣的話就可以讓那些餐飲、餐飲和燒烤類的，以前無法進入商業(yè)中心的一些餐飲店鋪可以有機會進入商業(yè)中心。那夜經(jīng)濟作為一個現(xiàn)代商業(yè)的后起之秀呢？政策也比較支持

不論是工作聚餐，還是群里聚會，還是商業(yè)社交，宵夜夜經(jīng)濟，都是很受人的社交的需求的。

商戶的招商和落位。一直是主題街區(qū)設(shè)計中一個很難的環(huán)節(jié)。如今后疫情時代招商變得更難，甚至一些在五六線城市的小城市他們在沒有住戶的情況下，可以免費的讓租戶落位。甚至不收一分錢。當(dāng)然這是其中的招商戶招商落位的一些手段。

成熟的品牌或者已上市的餐飲品牌，大多數(shù)的投資商不太好招到，手上也沒有太多的商戶資源，很難找到合適而且高質(zhì)量的商戶，也不知道需要哪一些商戶類型。各種類型的商戶還是比較難斟酌的。當(dāng)然你如果還有一些五六線城市的開發(fā)商很很有意愿的想引進一個有名的業(yè)態(tài)品牌，品牌不愿意來，這時候就需要孵化出一個和其類似的新品牌，包括設(shè)計、設(shè)備的引入和產(chǎn)業(yè)升級，以及至技術(shù)支持。

可以代替品大品牌那么。孵化的一些品牌，它的好處就是，他也不缺人氣其次他在孵化的過程中，能減少更少的資源。同時呢，他也能輻射到周圍的一些商戶。

最難的一個環(huán)節(jié)呢，就是策劃活動，開業(yè)時候有了他一個完整的運營模式，才是商業(yè)存活的根本。在收取商戶租金的同時，不同的商戶收取的租金也是不一樣的。租金的收取是靈活的變動，比如說對于小小的餐飲店鋪來說，他的流水多一點，那么他的租金就稍微高一點兒，還有一些不愿意入住的，認(rèn)為沒有利潤的，像美妝一些，或者是零售的一些店鋪呢，它的它的租金呢，就可以少一點兒。

這樣的話空間里邊的店鋪的形式就會多種多樣。那么多種多樣就會引來消費者。然后還有一種方式，可以采用無租金或者流水倒扣的形式，讓全盤商業(yè)統(tǒng)一收銀，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一出優(yōu)惠活動。這樣商業(yè)再出活動的時候更加的統(tǒng)一，有針對性。消費者也會覺得這個商場活動是有計劃的。更相信不像那種今天買一送一，明天清倉大甩賣。

統(tǒng)一管理呢，可以實現(xiàn)投資方面收益的最大化。

04 施工注意問題

建筑內(nèi)部裝修不應(yīng)擅自減少、改動、拆除、遮擋消防設(shè)施、疏散指示標(biāo)志、安全出口、疏散出口、疏散走道和防火分區(qū)、防煙分區(qū)等。

建筑內(nèi)部消火栓箱門不應(yīng)被裝飾物遮掩，消火栓箱門四周的裝修材料顏色應(yīng)與消火栓箱門的顏色有明顯區(qū)別或在消火栓箱門表面設(shè)置發(fā)光標(biāo)志。

疏散走道和安全出口的頂棚、墻面不應(yīng)采用影響人員安全疏散的鏡面反光材料。

地上建筑的水平疏散走道和安全出口的門廳，其頂棚應(yīng)采用A級裝修材料，其他部位應(yīng)采用不低于B1級的裝修材料；地下民用建筑的疏散走道和安全出口的門廳，其頂棚、墻面和地面均應(yīng)采用A級裝修材料。

疏散樓梯間和前室的頂棚、墻面和地面均應(yīng)采用A級裝修材料。

建筑物內(nèi)設(shè)有上下層相連通的中庭、走馬廊、開敞樓梯、自動扶梯時，其連通部位的頂棚、墻面應(yīng)采用A級裝修材料，其他部位應(yīng)采用不低于B1級的裝修材料。

建筑內(nèi)部變形縫(包括沉降縫、伸縮縫、抗震縫等)兩側(cè)基層的表面裝修應(yīng)采用不低于B1級的裝修材料。

照明燈具及電氣設(shè)備、線路的高溫部位，當(dāng)靠近非A級裝修材料或構(gòu)件時，應(yīng)采取隔熱、散熱等防火保護措施，與窗簾、帷幕、幕布、軟包等裝修材料的距離不應(yīng)小于500mm；燈飾應(yīng)采用不低于B1級的材料。

建筑內(nèi)部的配電箱、控制面板、接線盒、開關(guān)、插座等不應(yīng)直接安裝在低于B1級的裝修材料上；用于頂棚和墻面裝修的木質(zhì)類板材，當(dāng)內(nèi)部含有電器、電線等物體時，應(yīng)采用不低于B1級的材料。

注：本文來源于網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，內(nèi)容僅作學(xué)習(xí)分享，不做商業(yè)用途，侵刪，謝謝！